Gambaru Sushi

Sushi & Japanese in Chillán, Ñuble

4.7 (131)

Category	Sushi & Japanese
Address	Alonso de Ercilla 2302, 3780000 Chillán, Ñuble
Street	Alonso de Ercilla
Area	Chillán, Ñuble
Phone	9 8804 2545 · WhatsApp
Google rating	4.7 (131)
Source	Google Maps and public records · listed Oct 8, 2026

Opening hours

Monday	13:00–00:00
Tuesday	13:00–00:00
Wednesday	13:00–00:00
Thursday	13:00–00:00
Friday	13:00–00:00
Saturday	13:00–00:00
Sunday	01:00–22:00

About Gambaru Sushi

"Somos más que un sushi, somos una experiencia.

En Gambaru Sushi creemos que un buen sushi se basa en tres pilares fundamentales:

Producto Fresco: Seleccionamos a diario los pescados y vegetales más frescos. Cada pieza está hecha al momento, con arroz perfectamente sazonado y un equilibrio de sabores que respeta la tradición.
Atención: Nuestro equipo te recibirá con calidez y estará atento para recomendarte, asesorarte y asegurarse de que tu visita sea siempre agradable. Queremos que te sientas como en casa.
Precios: Nos esforzamos por ofrecer una relación calidad-precio imbatible. Creemos que el sushi de la mejor calidad debe ser accesible para disfrutarlo a menudo.

Nuestra misión es simple: que cada visita te haga regresar.”

How Gambaru Sushi compares with other sushi & japanese in Chillán

Among the 12 sushi & japanese in Chillán with at least 20 reviews, only 2 are rated higher than its 4.7.
It is open until midnight on a typical day, later than every other sushi in Chillán that publishes its hours.
It opens on Sundays, which only 4 of the other 14 sushi & japanese in Chillán with published hours do.
It shares Alonso de Ercilla with 6 other listed businesses.
Nearest other sushi & japanese: Memesitos Sushi (0.4 km), koma sushi (2.0 km), Los Roques Sushi Chillan (2.0 km)

Latest Google reviews

The 5 most recent reviews shown on Google Maps. Reviews belong to their authors; read all of them on Google.

Martina Quijada 3 months ago

Soy clienta frecuente del gambaru y quiere decir que son uno de los mejores locales de sushi y en especial las sushi burger son de un tamaño perfecto y a un buen precio🩵. Es una gran opción si quieres comer algo de buen precio y de buen sabor

Jonathan Mendoza 3 months ago

Excelente atención y comida espectacular. Tenía mucho tiempo que no comía un sushi 🍣 tan bueno. Tamaño perfecto, sabor increíble y presentación gourmet y a buenos precios. Es mi sushi favorito de toda Chile ya que he comido en muchos otros lugares y nada que ver.

dariam castellanos 6 months ago

descubrí el local por sus folletos y a sido lo mejor! cada vez que pido me responden con amabilidad, llega en muy buenas condiciones porque normalmente pido delivery y el tiempo de espera siempre es corto, precios buenos y la calidad del producto muy buena, los camarones frescos simpre! un 10/10

Anahis Saavedra 6 months ago

Los sushi estaban muy ricos, se nota la calidad y el buen sabor 👌🍣. Como crítica constructiva, me gustaría que pudieran incluir un poco más de salsa agridulce, ya que venía muy poca y siento que mejora mucho la experiencia. ¡Pero en general, todo muy bueno!

noexistee ee 6 months ago

Muy rico todo, de verdad uno de mis lugares favoritos para pedir sushi, siempre que puedo pido aquí porque nunca decepciona. Los rolls son súper contundentes, bien rellenos y con mucho sabor. Se nota la calidad de los ingredientes y además llega todo en perfecto estado. La atención también es muy buena. Totalmente recomendado, siempre quedo feliz con mi pedido (Hoy pedí rolls y estaban demasiado ricos, ni alcancé a sacarles foto de lo rápido que me los comí 🤭)

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Frequently asked questions

Where is Gambaru Sushi located?

Gambaru Sushi is at Alonso de Ercilla 2302, 3780000 Chillán, Ñuble, in Chillán, Ñuble. Use the “Open in Google Maps” button on this page for directions.

What kind of business is Gambaru Sushi?

Gambaru Sushi is listed as a sushi restaurant.

What are the opening hours of Gambaru Sushi?

Published hours are Monday: 13:00–00:00; Tuesday: 13:00–00:00; Wednesday: 13:00–00:00; Thursday: 13:00–00:00; Friday: 13:00–00:00; Saturday: 13:00–00:00; Sunday: 01:00–22:00. Hours can change on public holidays, long weekends, the Fiestas Patrias (18–19 September) and between Christmas and New Year, and on the coast and in the south outside the summer season, so call before a special trip.

Is Gambaru Sushi open on Sunday?

Yes, on Sunday it is open 01:00–22:00.

What is the phone number of Gambaru Sushi?

You can call Gambaru Sushi on 9 8804 2545. It is a mobile number, so you can also try WhatsApp using the button on this page.

How is Gambaru Sushi rated on Google?

Gambaru Sushi has a Google rating of 4.7 out of 5 from 131 reviews.

Does Gambaru Sushi have a website?

Yes, the website of Gambaru Sushi is instagram.com (linked on this page).

How can I pay at Gambaru Sushi?

The listing does not say which payment methods are accepted. In Chile, cash in Chilean pesos, debit cards (Redcompra) and credit cards, bank transfers, which are common even at small shops, and QR payments or wallets such as Mercado Pago, MACH or Tenpo are the norm. Always ask for your receipt ("boleta"). Ask first if you plan to pay by card, especially at small shops and street markets.