El coloso de República
Restaurante especializado en cheesesteak in Rancagua, O'Higgins
3.5 (47)
| Category | Restaurante especializado en cheesesteak |
|---|---|
| Address | Av republica con centenario, 2110000 Rancagua, O'Higgins |
| Street | Avenida republica con centenario |
| Area | Rancagua, O'Higgins |
| Phone | 9 9428 6516 · WhatsApp |
| Google rating | 3.5 (47) |
| Source | Google Maps and public records · listed Oct 8, 2026 · updated Oct 9, 2026 |
Opening hours
| Monday | 17:30–23:00 |
|---|---|
| Tuesday | 12:00–23:00 |
| Wednesday | 12:00–23:00 |
| Thursday | 12:00–23:00 |
| Friday | 16:00–23:30 |
| Saturday | 16:00–23:30 |
| Sunday | Closed |
About El coloso de República
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El coloso de República is a restaurante especializado en cheesesteak in Rancagua, O'Higgins. It is listed at Av republica con centenario, 2110000 Rancagua, O'Higgins, one of the local businesses residents and visitors turn to.
Opening hours are published for six days of the week. Typical hours are 12:00–23:00. Note that it does not open on Sundays. Hours may change on public holidays, at the Fiestas Patrias in September and over Christmas and New Year. The listed phone number is 9 9428 6516. From abroad dial +56 followed by the number. Calling or sending a WhatsApp message ahead is the norm for bookings and appointments.
With 3.5 out of 5 on Google from 47 reviews, it sits mid-range for restaurante especializado en cheesesteak in Rancagua; the detailed comments usually say more than the score about service, prices and waiting times.
How El coloso de República compares with other restaurante especializado en cheesesteak in Rancagua
- Nearest other restaurante especializado en cheesesteak: Gauchos sangucheria (3.3 km)
Latest Google reviews
The 5 most recent reviews shown on Google Maps. Reviews belong to their authors; read all of them on Google.
Pia RB 11 months ago
Me salió un pelo, fui una vez y no volvería. El churrasco llegó frío, con pelo grueso y las papas estaban saladas. Las mesas estaban todas sucias, la tuve que limpiar yo y al verme la trabajadora me dijo que la podía limpiar si quería (obvio dije que si). Podrían mejorar en la higiene y presentación del local y sería mucho mejor todo. Porque de sabor todo bien en el churrasco, excepto lo mencionado anteriormente.
cami mallea a year ago
Mala experiencia en el carrito “El Coloso”. La atención fue pésima, tuvimos que esperar muchísimo tiempo para que nos entregaran el pedido, y cuando llegó, la comida estaba quemada. Subo foto para que se vea cómo la entregan. Lo peor es que, al reclamar, no ofrecieron ninguna solución, ni una disculpa, nada. La actitud del personal fue súper indiferente, como si no les importara. No volvería ni lo recomiendo. Hay lugares mejores por la zona donde al menos te atienden bien y no te sirven comida en ese estado. ¡Ojo si están pensando en ir!
Camila Collao a year ago
Atienden rápido y no se demoran demasiado en hacer la comida. Las papas son naturales a un estilo más rústico, están bastante buenas y vienen incluidas al comprar una hamburguesa o vianesa. Del completo nada que decir, estuvo súper rico bastante grande para ser tamaño normal y con mayo casera. Las hamburguesas las probé y también son ricas y súper contundentes. Un detalle es que las salsas hay que pedirlas, no las ofrecen pero deberían venir con la comida, tienen bastantes opciones de salsas caseras, la salsa verde está muy rica.
Italo Reyes Avendaño a year ago
Pésimo lugar! Pasamos después del trabajo con mi familia. Habíamos visto la publicidad de tik tok, y nada que ver. Llegamos tipo 20:25, habían varias personas, todos esperando que los atendieran. De hecho, le pregunté a una pareja que cuánto llevaban esperando, y me dijeron “cómo 25 min”. Bueno, esperamos un rato más y le hable a la niña que atendía. Se acercó y tomó mi pedido (una chorrillana y una bebida grande). Le llegó el pedido a la pareja después de 10 min mas. Le dieron dos o tres mascadas, y lo dejaron ahí y se fueron. Quedamos con la duda, pero seguimos esperando. A las 21:10 le preguntamos si faltaba mucho, y dijo que estaba por salir. 21:20 llegó el dueño (quien hace la publicidad), mi sra se acercó a preguntar si estaba lista, y dijo si. Luego se acerca el dueño a la mesa, y nos pide disculpas porque a la niña se le olvidó pasar el pedido 🙄. Nos dijo “les prepararemos altiro las hamburguesas”, y por lo menos les trajeron papitas por la espera (nunca nos trajeron le dijimos). Al final, nos paramos y nos fuimos! Pésima atención! Ha! Tenía solo un joven en la cocina y una niña atendiendo.
Javiera Abarca Necuhueque a year ago
Recomendadisimo!, las papas fritas son naturales en la chorrillana y el guacamole estaba muy sabroso y contundente. El precio está acorde al porte del producto y venia con muchas salsas extra, lo cual se agradece.
Frequently asked questions
Where is El coloso de República located?
El coloso de República is at Av republica con centenario, 2110000 Rancagua, O'Higgins, in Rancagua, O'Higgins. Use the “Open in Google Maps” button on this page for directions.
What kind of business is El coloso de República?
El coloso de República is listed as a restaurante especializado en cheesesteak.
What are the opening hours of El coloso de República?
Published hours are Monday: 17:30–23:00; Tuesday: 12:00–23:00; Wednesday: 12:00–23:00; Thursday: 12:00–23:00; Friday: 16:00–23:30; Saturday: 16:00–23:30; Sunday: closed. It is closed on Sunday. Hours can change on public holidays, long weekends, the Fiestas Patrias (18–19 September) and between Christmas and New Year, and on the coast and in the south outside the summer season, so call before a special trip.
Is El coloso de República open on Sunday?
No, El coloso de República is closed on Sunday.
What is the phone number of El coloso de República?
You can call El coloso de República on 9 9428 6516. It is a mobile number, so you can also try WhatsApp using the button on this page.
How is El coloso de República rated on Google?
El coloso de República has a Google rating of 3.5 out of 5 from 47 reviews.
How can I pay at El coloso de República?
The listing does not say which payment methods are accepted. In Chile, cash in Chilean pesos, debit cards (Redcompra) and credit cards, bank transfers, which are common even at small shops, and QR payments or wallets such as Mercado Pago, MACH or Tenpo are the norm. Always ask for your receipt ("boleta"). Ask first if you plan to pay by card, especially at small shops and street markets.
Are there other restaurante especializado en cheesesteak near El coloso de República?
Yes. Rancagua also has Gauchos sangucheria among others; see the full list of restaurante especializado en cheesesteak in Rancagua at the bottom of this page.
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