Caelum Restaurant

Sushi & Japanese in Valdivia, Los Ríos

4.4 (111)

Category	Sushi & Japanese
Address	Av. Ramón Picarte 2494, 5090000 Valdivia, Los Ríos
Street	Avenida Ramón Picarte
Area	Valdivia, Los Ríos
Phone	63 225 7121
Google rating	4.4 (111)
Source	Google Maps and public records · listed Oct 8, 2026 · updated Oct 10, 2026

Opening hours

Monday	13:00–15:00, 19:00–00:00
Tuesday	13:00–15:00, 19:00–00:00
Wednesday	13:00–15:00, 19:00–00:00
Thursday	13:00–15:00, 19:00–00:00
Friday	13:00–15:00, 19:00–00:00
Saturday	18:00–00:00
Sunday	Closed

About Caelum Restaurant

Restaurante con excelente atención y comida, para servir o llevar. Puedes encontrar sushi, hamburguesas y un grato ambiente!

Caelum Restaurant is a sushi restaurant in Valdivia, Los Ríos. It is listed at Av. Ramón Picarte 2494, 5090000 Valdivia, Los Ríos, one of the local businesses residents and visitors turn to.

The business lists hours for six days of the week. Typical hours are 13:00–15:00 and 19:00–0:00. It opens for lunch and again for dinner, with the kitchen closed in between. It is closed on Sundays. Also bear in mind that 1 January, 1 May, 18 and 19 September and 25 December are mandatory retail holidays, when most shops close. The listed phone number is 63 225 7121. From abroad dial +56 followed by the number. Calling or sending a WhatsApp message ahead is the norm for bookings and appointments.

Customers rate it 4.4 out of 5 on Google across 111 reviews, placing it among the better-rated sushi and Japanese restaurants in Valdivia on this site.

How Caelum Restaurant compares with other sushi & japanese in Valdivia

It usually closes at midnight, later than 11 of the 13 sushi & japanese in Valdivia that publish their hours.
It is closed on Sundays, while 10 of the 13 other sushi & japanese in Valdivia with published hours open that day.
It shares Avenida Ramón Picarte with 39 other listed businesses.
Nearest other sushi & japanese: SUSHI DREAMS AV.FRANCIA (0.5 km), SUSHI DEL BRUJO (0.9 km), 903 Sushi Valdivia (1.3 km)

Latest Google reviews

The 5 most recent reviews shown on Google Maps. Reviews belong to their authors; read all of them on Google.

gabriela ugaz 4 months ago

De sabor todo bien, el único detalle que la irregularidad del porte dependiendo del rolls es evidente la verdad nada que ver, y otro detallito es que se desarman demasiado, difícil comerlos. Mejorarán eso tendrían las 5 estrellas

karen carmona 5 months ago

Pedí a domicilio a las 7:30 me comentaron de los 80 minutos de espera, pero llego a las 22, además la salsa teriyaki se notaba que estaba mala tenia un sabor fermentado y grumos por todas partes, y el sabor asqueroso, pedí las 30 piezas a elección del chef ya que siempre que pido esa en otros locales suele ser muy variada, pero en este caso fueron 20 piezas de panko donde solo de las 30, 10 cortes tenían una proteína y los otros nada! Me deje llevar por las buenas reseñas pero sin duda mi primera experiencia fue malisima, nunca más!

Azeta 7 months ago

Había leído que era el mejor sushi de Valdivia y la verdad no sé si será así, pero sin duda es de los mejores que he probado. Todo es muy genial, el personal es amable y el ambiente es muy agradable, hay una variedad tremenda y vale la pena visitarlos. Es un local tranquilo y muy lindo. Me encantó, volvería todas las veces

Angela Urrea 8 months ago

Rica la comida corresponde al valor, me sorprendieron los sushi al comer allá.Pero en el retiro la atención no fue muy buena , pedimos si podia ser solo 1 teriyaki y el resto soyas. Solo enviaron teriyaki, tambien pedimos que los onigiris vayan aparte junto a una teriyaki y tampoco sucedió. Ojo con la amabilidad de quien entrega , ademas tampoco se cumplió el tiempo de espera que nos dieron inicialmente .

Vanessa Muñoz 8 months ago

Pedimos diferentes tipos de cortes, unos apanados que venían a buena temperatura, otros california y unos acevichados. Estos últimos lejos los mejores y venian con papas de hilo que le daban un toque crujiente También pedidos camarones apanados, estaban ricos y buena opción para comenzar antes de que llegaran los cortes de sushi Para beber pedimos unas Pinda Kombucha y un jugo natural de piña que vimos que lo hicieron con verdadera piña y no con esas pulpas que son compradas listas para mezclar con agua El local es pequeño pero cómodo, las personas que atienden son amables y respondieron todas nuestras consultas

All reviews on Google ↗

Frequently asked questions

Where is Caelum Restaurant located?

Caelum Restaurant is at Av. Ramón Picarte 2494, 5090000 Valdivia, Los Ríos, in Valdivia, Los Ríos. Use the “Open in Google Maps” button on this page for directions.

What kind of business is Caelum Restaurant?

Caelum Restaurant is listed as a sushi restaurant.

What are the opening hours of Caelum Restaurant?

Published hours are Monday: 13:00–15:00, 19:00–00:00; Tuesday: 13:00–15:00, 19:00–00:00; Wednesday: 13:00–15:00, 19:00–00:00; Thursday: 13:00–15:00, 19:00–00:00; Friday: 13:00–15:00, 19:00–00:00; Saturday: 18:00–00:00; Sunday: closed. It is closed on Sunday. On some days it closes for a while, for example between lunch and dinner, and reopens later. Hours can change on public holidays, long weekends, the Fiestas Patrias (18–19 September) and between Christmas and New Year, and on the coast and in the south outside the summer season, so call before a special trip.

Is Caelum Restaurant open on Sunday?

No, Caelum Restaurant is closed on Sunday.

What is the phone number of Caelum Restaurant?

You can call Caelum Restaurant on 63 225 7121.

How is Caelum Restaurant rated on Google?

Caelum Restaurant has a Google rating of 4.4 out of 5 from 111 reviews.

How can I pay at Caelum Restaurant?

The listing does not say which payment methods are accepted. In Chile, cash in Chilean pesos, debit cards (Redcompra) and credit cards, bank transfers, which are common even at small shops, and QR payments or wallets such as Mercado Pago, MACH or Tenpo are the norm. Always ask for your receipt ("boleta"). Ask first if you plan to pay by card, especially at small shops and street markets.

Are there other sushi & japanese near Caelum Restaurant?

Yes. Valdivia also has sushi room, 903 Sushi Valdivia, Sushi Valdivia Tremün among others; see the full list of sushi & japanese in Valdivia at the bottom of this page.