Panadería y Pastelería Encanto Colombiano

Alejandro Guerra 6 months ago

Una experiencia decepcionante desde el punto de vista técnico y sensorial. El cheesecake carecía por completo de identidad: una preparación insípida, con una textura que recordaba más a una mezcla de leche con gelatina que a un postre bien resuelto. La mermelada, lejos de aportar contraste, estaba excesivamente diluida y sin presencia real en boca. El chocoflan, por su parte, llegó con una sequedad evidente, lo que afectó de forma directa su textura y disfrute general. En conjunto, la ejecución no estuvo a la altura de lo que uno espera de una pastelería que promete calidad. La crítica gastronómica, como enfoque, exige evaluar sabor, textura, equilibrio y técnica, y en este caso el resultado queda bastante por debajo de lo esperable.

Junior Cardona 6 months ago

Muy ricos sus postres, se nota el amor y el empeño que le ponen a los productos ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

David Pizarro 6 months ago

Hemos comprado varias veces la verdad y a veces me llevo la mala sorpresa comidas y galletas como vencidas y sin sabor a nada.. Hace poco compramos un tiramisú pensado que iba a ser un TIRAMISÚ y nos llevamos la sorpresa que era una mezcla de crema chantillí con gelatina y casi nada de la fórmula o semejanza a la receta original, más parecida a una torta de jalea ,pero uno espera algo que lo que se compra se asemeje a el nombre por el cual se vende . En presentación muy bonito todo pero en sabor debemos mejorar

Chris Ocampo 8 months ago

Local al paso que ofrece bebidas frías y calientes, sandwich y pastelería. Tiene posibilidades de servirse en el lugar. Trato ama le y muy limpio.

Anlady García a year ago

Fuimos con la idea de probar panes colombianos pero habían muy pocas opciones. En todo caso, fuimos en la tarde y quizás por la hora no tenían casi nada. Los postres se veían viejos. Solo compramos unos panes de queso que estaban normales. Esperaba más. La atención fue bastante cordial y amable.