Pizzas Fratelli

Sebastián Quiroz 4 months ago

Para mí, Fratelli es fácilmente una de las mejores pizzerías estilo italiano en Concepción. Se nota mucho la preocupación por hacer una pizza más auténtica y no simplemente cargarla de ingredientes. La masa es uno de los puntos más fuertes: delgada, fresca y muy bien trabajada para horno a leña. Queda liviana, con bordes aireados y ese toque apenas tostado que le da muchísimo sabor sin sentirse pesada. También destacan mucho los ingredientes. Los quesos tienen muy buen sabor y se sienten bien equilibrados, y la salsa de tomate está realmente muy lograda, con ese punto justo entre dulzor y acidez típico de una buena pizza italiana. La atención, en general, ha sido buena y cercana. Se nota especialmente cuando están los dueños, porque hay preocupación por los detalles y muy buena disposición con la gente. El local es más bien pequeño y acogedor. Quizás en verano podría mejorar un poco el tema del calor dentro del lugar, pero fuera de eso se siente agradable para ir a comer tranquilo. Otro punto que vale la pena mencionar son los postres y helados, que también son muy buenos. El helado de pistacho especialmente es increíble. Obviamente esta es solo mi experiencia personal, pero

Gustavo 11 months ago

Really good

gusnucam 11 months ago

Ambiente sencillo entorno a un food truck con comedor adaptado. La atención amable , pero algo colapsado a ratos , se hacía insuficiente 1 persona atendiendo. Muy ricas pizzas donde destaca la masa delgada , quizás faltó un poco de crocancia para mi gusto excepto en los bordes , puede ser pues algunas tenían mucha carga de materiales . El queso crema en la millo millione creo que está demás . En resumen buen lugar para comer pizzas .

josefa muñoz 11 months ago

Llegamos sin muchas expectativas, pero terminamos encantados. La atención fue muy amable y la comida deliciosa. La pizza estaba increíble, tierna y suave, de las mejores que he probado en Concepción. Los sándwiches también estaban exquisitos. Se nota la dedicación en cada detalle. El lugar tiene un ambiente muy agradable, ideal para venir en familia. Sin duda volveremos, quedamos felices con la experiencia

Leon Wreyford a year ago

The most flavoursome artisan prepared Pizzas we have ever tasted! Fresh from an authentic Italian oven, the pizza base is extraordinarily tasty and aromatic with an amazing crust. The toppings are just perfect with many delicious varieties to choose from. Together with unbeatable service ..a perfect meal for hungry pizza aficionados!