izakaya Sushi

Francisca M. Hace 2 meses

De los mejores ramen tonkotsu que he comido. Llegue por casualidad y me gustó tanto que volví al mes siguiente. El sabor del caldo tiene gran personalidad. Es cremoso, sabroso, contundente. Los fideos son de altísima calidad y cocinados en su punto perfecto. Volvería una y mil veces. El local es pequeño y te sientes en Japón cuando entras. Hay pocas mesas pero ninguna de las 2 veces nos tocó esperar (al almuerzo). Hay sushi pero solo a la cena. El precio no es económico pero encuentro que vale cada peso.

monserrat Bielefeldt Hace 3 meses

Fui a comer ramen un sabado a las 19:00 Llegue con anticipacion debido a que se forma fila en el local (Sabia que el ambiente era acotado y se atendia por orden de llegada, lo que me aseguraba que iba a comer algo fresco y autentico). La persona que nos atendio fue muy amable en todo momento, dispuesta a atender cada una de nuestras dudas, servicio 10/10. Fue la mejor experiencia en ramen, el caldo tenia una coccion de 14 horas, se notaba el sabor de la carne, los fideos son 100% caseros por lo que se notaba la consistencia. Los takoyakis de pulpo eran grandes, condimentados con hojuelas de bonito. Recomiendo totalmente ir, hay que poner ojo en los horarios y ser puntual, se vive toda una experiencia.

jocelyn solange villarroel leiva Hace 3 meses

Antes de entrar a este local entendí por qué tiene horarios tan acotados. Es un espacio pequeño, con apenas cinco o seis mesas, lo que hace que la experiencia sea mucho más íntima y especial. Tuvimos que esperar alrededor de 20 minutos para entrar porque estaba completamente lleno, pero la espera valió totalmente la pena. Desde el momento en que nos recibieron, la atención fue excelente. Nos explicaron la carta, respondieron nuestras dudas y el servicio fue muy amable durante toda la visita. La ambientación está muy bien lograda y realmente te hace sentir inmerso en una experiencia distinta. En cuanto a la comida, simplemente espectacular. He probado ramen en varios locales de Concepción y, hasta ahora, este es el mejor que he probado. Los sabores, la calidad de los ingredientes y la presentación destacan desde el primer bocado. Si bien los precios son un poco más altos que en otros lugares, considero que lo valen completamente. Entre la experiencia, la atención y la calidad de la comida, cada peso está bien invertido. Sin duda volvería y lo recomiendo totalmente a quienes disfrutan del buen ramen.

Madeline Boni Hace 4 meses

Si bien los precios son elevados en relación al estándar de comida japonesa local no haré crítica sobre eso porque uno es libre de elegir donde comer según el bolsillo de cada quien, además la carta es variada y la calidad de las preparaciones es buena, es por esto que fui por recomendación a este local Izakaya. Es el chef quien da identidad a su local y tiene sus protocolos al interior del local pero hay algo fundamental en lo cual si daré crítica y es que, uno va a un restaurante por la experiencia más allá de solo el plato que es servido, tiene que ver con la atención y como te hacen sentir en el local, a pesar de lo pequeño, a pesar del tiempo de espera extenso (que puedo ser paciente si estoy esperando por un plato de calidad) y a pesar de los valores (que no me importa pagar más por algo de calidad) pero quizás esta vez yo tuve mala suerte porque al ingresar al local, dentro había un grupo como de 8 personas aprox que estaban haciendo sesiones de foto, yo pensé que iba a terminar ese show porque el local es demasiado pequeño para algo así y no habían opciones de mesa más cómodas, a mi hermano y a mi nos dejaron una mesa en un rincón en un espacio muy incómodo mientras el grup

Letters By letters Hace 6 meses

Lindo lugar, precios elevados considerando que los takoyakis son comida callejera japonesa, el ramen un poco insípido pero bastante similar al original, rico y sabroso de todas maneras. Tiempo de espera muy ameno, lugar cálido y muy bonito, los bebestibles delicioso. Los takoyakis suaves y muy tiernos, lo mejor de la noche. Pedimos dos tipos de ramen y ambos ricos pero nada distintivo o muy llamativo. Volveríamos a ir !! ;)