Maralegre

Nadia Almeida Hace 2 meses

Fui a Maralegre con expectativas muy altas. Es un restaurante con excelentes puntuaciones, ubicado en el Hotel Casa Higueras, y estando en Valparaíso —una ciudad que destaca por su propuesta gastronómica— esperaba una experiencia bastante más memorable. La recepción y la atención fueron impecables: muy amables, gentiles y atentos. La carta es bastante limitada, algo que no sería un problema si cada plato realmente tuviera una propuesta especial. Comenzamos muy bien. El Higo Sour de la casa fue una delicia, acompañado de un higo cubierto de chocolate negro amargo: original, equilibrado y probablemente uno de los mejores momentos de la experiencia. Los mocktails también estuvieron muy buenos, especialmente el Moscow Mule. La crema del día, de lentejas, estaba sabrosa y muy bien preparada, pero sin sorprender. Perfectamente podría probar algo similar en casa. Le daría un 8/10. Luego pedimos locos con papa mayo. Entiendo perfectamente que se trata de un plato tradicional, pero justamente en un restaurante de este nivel esperaba encontrar algún sello del chef: una textura, un acompañamiento, una presentación o algún detalle que transformara un plato conocido en una experiencia propi

Pilar Loredo Hace 7 meses

Comimos hoy los 4 a la noche divina la vista desde la terraza especialmente al atardecer. El lugar es .uy lindo la vista divina y todo lo que pedimos era de excelente calidad muy bien preparado y muy rico. Pedimos sopa de zapallo, pastas rellenas con jaiba, chupé de centolla y la pesca del día. Todos muy buenos. Respecto de los postres no nos llamó nada la atención así que no pedimos. El café tb era muy bueno y el pan una focacca también muy bueno fico y crocante. Y los precios súper razonables, unos usd 35 x persona muy razonable. El servicio muy bueno excepto que la moza como iba a pagar la propina en efectivo me repitió 3 veces el valor del 10 % de su propina sugerida cosa que me molestó . Así que le dejé menos. El resto todo Ok!!! Lo recomiendo.

Nicolas Camus Hace 7 meses

Hora de almuerzo día de semana, recomiendo fin de semana hacer reserva. Excelente el sour de higo y naranja. Atun, risotto de locos, probamos los dos platos de niños, postre de chirimoya. Todo esquisito, bien preparado. Las dos niñas que nos atendieron muy amorosas. Recomiendo planificarse bien en relación al estacionamiento, pues es difícil estacionar sobre todo en horario punta.

Carla Orlandi Hace 11 meses

Maravillosa terraza con una hermosa vista hacia el puerto, una carta acotada con platos de autor muy bien preparados y bellos! Lo mejor? El Tataki de atún y el parfait de chirimoya. Excelente atención, de primer nivel 👌La carta también está en inglés. está a 3 cuadras de la llegada del ascensor el peral. Excelente paseo para ir a Valparaíso por el día, por la tarde, en el paseo el peral, antes de bajar en el ascensor, puedes encontrar artesanos vendiendo souvenirs. 100% recomendado.

María Ximena Contreras fuentes Hace un año

Lamentablemente Maralegre ya no es lo que era. La calidad de la comida ha bajado muchísimo: platos mal presentados, ingredientes sin frescura ni sabor, y porciones que no justifican para nada el precio excesivo. Lo más frustrante es la falta total de respuesta ante los reclamos. Solo te dicen “mmm… lo siento”, sin ofrecer soluciones ni asumir responsabilidad. Una verdadera decepción. Pagar caro por una experiencia tan mediocre da rabia. No lo recomiendo y definitivamente no volveré.