Fogón Puesto Viejo

Especialidades de carnes regionales a las brasas.

Fogón Puesto Viejo figura en la categoría «Parrilladas & restaurantes de carnes» en Coyhaique (Aysén). La dirección registrada es Arturo Prat 230, 5951627 Coyhaique, Aysén: antes de salir, revisa acá los horarios, el teléfono y la calificación en Google.

En Chile el almuerzo es la comida fuerte del día y va más o menos de las 13 a las 15 h, la once se toma entre las 17 y las 19, y la cena rara vez empieza antes de las 20:30, con más movimiento los fines de semana. Al almuerzo muchos lugares ofrecen menú del día, la boleta trae sugerida una propina del 10 %, que es voluntaria, y en las ciudades casi todo se puede pedir por delivery con PedidosYa, Uber Eats o Rappi. En la parrillada la carta gira alrededor del lomo vetado, el lomo liso, la entraña, la punta de ganso y el asado de tira, con longaniza, prieta y choripán de entrada y pebre en la mesa; muchas trabajan a leña o carbón, y los fines de semana y en Fiestas Patrias conviene reservar.

Hay horarios publicados para seis días de la semana. El horario típico es 12:30–22:30. Cierra los domingos. En feriados, en Fiestas Patrias y en las fiestas de fin de año los horarios pueden cambiar. El teléfono publicado es 67 239 2140. Desde el extranjero se marca +56 seguido del número. En Chile lo normal es llamar o escribir por WhatsApp para reservar o pedir hora.

En Google tiene una calificación de 4,3 sobre 5 con 571 reseñas, un muy buen resultado dentro de la categoría «Parrilladas & restaurantes de carnes» en Coyhaique, que habla de una atención pareja.