José Ramón 277: Chopería & Sanguchería

Restaurantes en Santiago, Región Metropolitana

4,5 (3.289)

CategoríaRestaurantes
DirecciónJosé Ramón Gutiérrez 277, 8320162 Santiago, Región Metropolitana
CalleJosé Ramón Gutiérrez
ZonaSantiago, Región Metropolitana
Teléfono9 4258 1689 · WhatsApp
Calificación de Google 4,5 (3.289)
FuenteGoogle Maps y registros públicos · añadido el 08/10/2026 · actualizado el 09/10/2026

Horarios

Lunes09:30–00:00
Martes09:30–00:00
Miércoles09:30–00:00
Jueves10:30–00:00
Viernes10:30–00:00
Sábado12:00–00:00
Domingo12:00–00:00

Sobre José Ramón 277: Chopería & Sanguchería

Ubicados en el corazón del Barrio Lastarria, somos una oda a la identidad gastronómica de Chile. Nos especializamos en sanguchería nacional de alta calidad, elevando preparaciones clásicas en pan marraqueta, como la plateada con pastelera, mechada, lengua y prieta. Nuestra propuesta fusiona la tradición criolla con innovación contemporánea, incluyendo opciones vegetarianas y veganas. Todo esto acompañado de una exclusiva selección de cervezas artesanales de barril y coctelería nacional. Vive una experiencia auténtica y vibrante en un ambiente acogedor. ¡Te esperamos en José Ramón Gutiérrez 277!

Encuentras José Ramón 277: Chopería & Sanguchería en Santiago (Región Metropolitana), en José Ramón Gutiérrez 277, 8320162 Santiago, Región Metropolitana. En esta página reunimos los datos que la gente suele buscar antes de ir: dónde queda, cómo llegar, en qué horario abre y qué opinan los clientes.

Un lugar así se juzga por la frescura, la constancia y las reseñas recientes más que por la decoración. Las cartas y los precios cambian, así que conviene revisar la carta vigente antes de ir. Se paga en pesos chilenos, con débito (Redcompra), crédito, transferencia, QR o billeteras como Mercado Pago, MACH o Tenpo, y siempre te deben entregar boleta; en los locales chicos pregunta antes cómo se puede pagar, y los viernes y sábados en la noche conviene reservar. De lunes a viernes al almuerzo muchos restaurantes ofrecen menú del día o menú ejecutivo, que sale rápido y se llena entre las 13 y las 14:30; para la cena del viernes y el sábado conviene reservar por teléfono o WhatsApp, y recuerda que la boleta trae sugerida una propina del 10 %, que es voluntaria.

Hay horarios publicados para los siete días de la semana. La mayoría de esos días abre 9:30–0:00. En feriados, en Fiestas Patrias y en las fiestas de fin de año los horarios pueden cambiar. El teléfono publicado es 9 4258 1689. Desde el extranjero se marca +56 seguido del número. En Chile lo normal es llamar o escribir por WhatsApp para reservar o pedir hora.

Los clientes le ponen 4,5 sobre 5 en Google, sobre un total de 3.289 reseñas: entre los negocios de la categoría «Restaurantes» en Santiago de este sitio, está entre los que tienen mejor nota.

José Ramón 277: Chopería & Sanguchería frente a otras fichas: Restaurantes, Santiago

Últimas reseñas de Google

Las 5 reseñas más recientes que muestra Google Maps. Las reseñas pertenecen a sus autores: léelas todas en Google.

Pedro Arenas Hace 3 meses

Excelente servicio y muy buen ambiente. La comida llegó sorprendentemente rápido, apenas habíamos terminado de hacer el pedido cuando ya la estaban sirviendo en la mesa. En cuanto al sándwich, estaba muy contundente, con una generosa cantidad de carne mechada y palta. Todo muy rico y bien preparado, por lo que la experiencia en general fue muy positiva. Como única observación, considero que los tragos preparados podrían tener un tamaño un poco mayor en relación con su precio. Fuera de eso, quedé muy conforme y volvería feliz!

Sebastián Troncoso Editado Hace 5 meses

Un local agradable en el barrio lastarria, muy lindo en su interior, la atención es excelente, los tragos decentes y la comida también. Me pedí un sandwich que tenía mechada y pastelera, estaba ok, he probado unos mucho mejores del mismo estilo. No es barato, tampoco particularmente caro, no entendí muy bien el concepto del local tampoco, es bien snob para ser una buena sanguchería, a mis ojos una buena trampa para turistas que quieren probar algo chileno

Julián Criado Hace 6 meses

Fuimos a cenar, es uno de los lugares que más tarde cierra de la zona (al menos por Google maps). Tiene un sector externo para comer, nosotros optamos por cenar adentro. Había poca disponibilidad de mesas y nos tocó una chueca que se movía pero la alternativa era afuera y ya había algo de viento y la temperatura ya había descendido. Por otro lado, bastante ruidoso para conversar... Para comer pedimos una ensalada con pollo y un sándwich número 1, que traía chucrut, ají y chancho entre otras cosas. Para bebé pedimos una limonada y un jugo de frutas. El sándwich no estuvo muy bueno, mucho pan y todo desarmado. El resto de la comida estuvo muy buena. El precio también estuvo bien. En definitiva, una buena alternativa para la gente que cena tarde.

Nataly Rodríguez Hace 7 meses

Excelente lugar, todas las veces que he ido es todo rico, atención rápida, buena música, buen ambiente, se puede conversar. Tienen buena cerveza, la comida es rica, las empanadas son muy buenas, la masa rica, la de camarón queso tenía poco queso, solo eso le agregaría, pero en si, todas muy sabrosas. Nosotros vamos x el crudo, nos gusta que ponen el pan calientito y puedes pedir más 😋 La atención siempre ha sido buena. Lo recomendamos 🫰🏻 Los precios son buenos, para lo que ofrecen, está muy bien 🤎

Marco Antonio Godoy Hace 8 meses

José Ramón 277 es una sandwichería ubicada a pasos del Metro U. Católica, en pleno barrio Lastarria, y ya he ido varias veces… y nunca me ha decepcionado. No es precisamente barato, pero acá se cumple esa regla que uno agradece: pagas más, pero comes mejor. La comida es realmente buena y, además, tienen una muy buena carta de tragos, ideal para armar un panorama completo y no solo “pasar a comer algo”. Lo mejor son los sándwiches: tienen combinaciones bien pensadas, más allá de los clásicos, y se nota que hay cariño en cómo arman los sabores. Ojo con esto: si pides el tamaño normal, es gigante. En serio, es de esos sándwiches que te hacen replantearte tus decisiones a mitad de camino 😄. Cuesta terminarlo, pero está muy, muy rico, y la porción es generosa como para justificar el precio. Ahora, el punto menos glamoroso: el lugar no es muy grande y las mesas se sienten un poco juntas. Cuando está lleno, se vuelve ruidoso, y adentro incluso puede sentirse medio ahogado (sobre todo en horas punta). Aun así, si pillas un buen horario o vas con la expectativa correcta, se pasa bien y el servicio suele acompañar. Totalmente recomendado, especialmente si estás en modo paseo: vale la pena

Todas las reseñas en Google ↗

Preguntas frecuentes

¿Dónde queda José Ramón 277: Chopería & Sanguchería?

José Ramón 277: Chopería & Sanguchería está en José Ramón Gutiérrez 277, 8320162 Santiago, Región Metropolitana (Santiago, Región Metropolitana). Para ver cómo llegar, usa el botón de Google Maps de esta página.

¿Qué tipo de negocio es José Ramón 277: Chopería & Sanguchería?

José Ramón 277: Chopería & Sanguchería es un restaurante del rubro “Restaurantes”.

¿Qué horario tiene José Ramón 277: Chopería & Sanguchería?

Según la ficha, el horario es: lunes: 09:30–00:00; martes: 09:30–00:00; miércoles: 09:30–00:00; jueves: 10:30–00:00; viernes: 10:30–00:00; sábado: 12:00–00:00; domingo: 12:00–00:00. El horario puede cambiar en feriados, fines de semana largos, Fiestas Patrias y entre Navidad y Año Nuevo, y en la costa y el sur también fuera de la temporada de verano: si vas especialmente, llama antes.

¿José Ramón 277: Chopería & Sanguchería abre los domingos?

Sí, los domingos el horario es 12:00–00:00.

¿Cómo me comunico con José Ramón 277: Chopería & Sanguchería?

Puedes llamar a José Ramón 277: Chopería & Sanguchería al 9 4258 1689. Es un celular, así que también puedes escribirle por WhatsApp desde el botón de esta página.

¿Qué valoración tiene José Ramón 277: Chopería & Sanguchería en Google?

José Ramón 277: Chopería & Sanguchería tiene una valoración de 4,5 sobre 5 en Google (3.289 reseñas).

¿José Ramón 277: Chopería & Sanguchería tiene sitio web?

Sí, el sitio de José Ramón 277: Chopería & Sanguchería es joseramon277.cl (tienes el enlace en esta página).

¿Qué medios de pago acepta José Ramón 277: Chopería & Sanguchería?

La ficha no indica los medios de pago. En Chile lo más común es efectivo en pesos chilenos, tarjetas de débito (Redcompra) y crédito, transferencia electrónica, que se usa mucho incluso en negocios chicos, y pago con QR o billeteras como Mercado Pago, MACH o Tenpo. Pide siempre tu boleta. Si piensas pagar con tarjeta, pregunta antes, sobre todo en negocios chicos y ferias.

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