Ambrosia Restaurant
Restaurantes en Vitacura, Región Metropolitana
4,4 (1.286)
| Categoría | Restaurantes · Restaurante |
|---|---|
| Dirección | Pamplona 78, 7650750 Vitacura, Región Metropolitana |
| Calle | Pamplona |
| Zona | Vitacura, Región Metropolitana |
| Teléfono | 2 2217 3075 |
| Calificación de Google | 4,4 (1.286) |
| Fuente | Google Maps y registros públicos · añadido el 21/10/2026 |
Horarios
| Lunes | 13:00–15:30, 18:30–22:00 |
|---|---|
| Martes | 13:00–15:30, 18:30–22:00 |
| Miércoles | 13:00–15:30, 18:30–22:00 |
| Jueves | 13:00–15:30, 18:30–22:00 |
| Viernes | 13:00–15:30, 18:30–22:00 |
| Sábado | 13:00–15:30, 18:30–22:00 |
| Domingo | 13:00–16:00 |
Sobre Ambrosia Restaurant
Alta cocina chilena contemporánea en el corazón de Vitacura. Ambrosía ofrece una experiencia gastronómica sofisticada basada en productos de temporada, técnica de autor y una propuesta creativa liderada por la reconocida chef Carolina Bazán, elegida Latin America’s Best Female Chef. En un ambiente elegante y acogedor, cada plato refleja la frescura del mercado, identidad local y una mirada moderna de la gastronomía chilena. Ideal para almuerzos ejecutivos, cenas especiales y experiencias culinarias memorables.
Encuentras Ambrosia Restaurant en Vitacura (Región Metropolitana), en Pamplona 78, 7650750 Vitacura, Región Metropolitana. En esta página reunimos los datos que la gente suele buscar antes de ir: dónde queda, cómo llegar, en qué horario abre y qué opinan los clientes.
En Chile el almuerzo es la comida fuerte del día y va más o menos de las 13 a las 15 h, la once se toma entre las 17 y las 19, y la cena rara vez empieza antes de las 20:30, con más movimiento los fines de semana. Al almuerzo muchos lugares ofrecen menú del día, la boleta trae sugerida una propina del 10 %, que es voluntaria, y en las ciudades casi todo se puede pedir por delivery con PedidosYa, Uber Eats o Rappi. De lunes a viernes al almuerzo muchos restaurantes ofrecen menú del día o menú ejecutivo, que sale rápido y se llena entre las 13 y las 14:30; para la cena del viernes y el sábado conviene reservar por teléfono o WhatsApp, y recuerda que la boleta trae sugerida una propina del 10 %, que es voluntaria.
El negocio informa horarios para los siete días de la semana. La mayoría de esos días abre 13:00–15:30 y 18:30–22:00. Trabaja en dos turnos, almuerzo y cena. Además, el 1 de enero, el 1 de mayo, el 18 y 19 de septiembre y el 25 de diciembre son feriados irrenunciables y la mayoría del comercio cierra. Puedes comunicarte con Ambrosia Restaurant al 2 2217 3075: llamar es la forma más rápida de consultar disponibilidad, pedir hora o preguntar cómo llegar, y muchos negocios también atienden por WhatsApp.
Los clientes le ponen 4,4 sobre 5 en Google, sobre un total de 1.286 reseñas: entre los negocios de la categoría «Restaurantes» en Vitacura de este sitio, está entre los que tienen mejor nota.
Ambrosia Restaurant frente a otras fichas: Restaurantes, Vitacura
- Suele cerrar a las 22:00, más temprano que 19 de 25 entre las fichas de esta categoría en la zona con horario publicado; consulte la hora antes de una visita tardía.
- Los más cercanos de esta categoría: La Yunta Vitacura (0,7 km), Gregoria Cocina (2,1 km), Sublime Sandwich Bar – Restaurants en Vitacura (2,4 km)
Últimas reseñas de Google
Las 5 reseñas más recientes que muestra Google Maps. Las reseñas pertenecen a sus autores: léelas todas en Google.
ANYBET MARTINEZ Hace 3 meses
Ambrosía es un lugar realmente mágico. Desde que entras, cada detalle está cuidadosamente pensado: las flores frescas en todas las mesas, un patio precioso, cálido y lleno de encanto, y una atmósfera elegante que, al mismo tiempo, se siente cercana y armoniosa. La propuesta gastronómica es excepcional; cada plato sorprende por su sabor, calidad y dedicación. Pero lo que termina de hacer inolvidable la experiencia es el servicio. La atención de Jorge fue excelente: amable, cercana, profesional y siempre atento a cada detalle, logrando que nos sintiéramos muy bien acogidos durante toda la visita. Sin duda, es uno de esos restaurantes a los que dan ganas de volver una y otra vez. Totalmente recomendado.
Nicole Carcamo Osorio Hace 3 meses
"¡Una experiencia absolutamente espectacular de principio a fin! Desde que entras al restaurante se nota el compromiso con la excelencia. La comida es extraordinaria y el servicio es de primer nivel: el personal es sumamente atento, profesional y detallista, logrando que te sientas bienvenido en todo momento. Si visitan este lugar, recomiendo a ojos cerrados el Filete con Puré de Topinambur; una combinación perfecta de texturas y sabores que realmente destaca. Sin duda alguna, se ha convertido en uno de mis lugares favoritos. ¡Volveré muy pronto!"
Mauricio Villalon ruta Hace 5 meses
Nos sorprendimos al llegar ya que al parecer es una casa adaptada como restorán, me gusto por que se siente mucho más exclusiva y acogedora a la vez, el servicio estuvo muy bueno y los platos que nos dieron estaban perfectos, el postre también estuvo bueno aunque opacado completamente por la entrada
Lola Navasal Hace 6 meses
Si buscas una experiencia gastronómica excepcional, este es el lugar. Un restaurante boutique, escondido en las calles de santiago donde se destaca el servicio inigualable, especialmente el de Jorge, y el sabor único de los platos. Pedimos el foie grass y la burrata de entrada; de plato principal la entraña con papas fritas, fideos con gorgonzola, ensalada de jamon crudo y pera y por ultimo orzo con hongos. De postre tarta de almendras y mousse de chocolate. Cada plato realza un mix de sabores en la boca muy difícil de describir con palabras. Es un viaje gastronómico que todos deberían tener la oportunidad de conocer.
Luis Estela Hace 9 meses
Lugar escondido en Santiago que te sorprendera por su hermoso jardín que te da la sensación de estar en un lugar aislado. Tiene diferentes salones con una ambientación muy linda, una barra con muy buenas opciones de tragos y muy bien ejecutados. La atención es otra de las cosas que sobresalen, por la servicialidad de todos. La comida riquísima, fresca y atrevida a la vez. Si quieres desconectarte de la movida Santiago y vivas una linda experiencia culinaria, te recomiendo entres a los los encantos de Ambrosia. También lo recomiendo para eventos especiales, porque el lugar es ideal para bautizos, matrimonios o cumpleaños, estoy seguro que les armaran una muy buena propuesta porque si de algo estan claro, es de el buen servio.
Preguntas frecuentes
¿Dónde queda Ambrosia Restaurant?
Ambrosia Restaurant está en Pamplona 78, 7650750 Vitacura, Región Metropolitana (Vitacura, Región Metropolitana). Para ver cómo llegar, usa el botón de Google Maps de esta página.
¿Qué tipo de negocio es Ambrosia Restaurant?
Ambrosia Restaurant es un restaurante del rubro “Restaurantes”. En Google también aparece como restaurante.
¿Qué horario tiene Ambrosia Restaurant?
Según la ficha, el horario es: lunes: 13:00–15:30, 18:30–22:00; martes: 13:00–15:30, 18:30–22:00; miércoles: 13:00–15:30, 18:30–22:00; jueves: 13:00–15:30, 18:30–22:00; viernes: 13:00–15:30, 18:30–22:00; sábado: 13:00–15:30, 18:30–22:00; domingo: 13:00–16:00. Algunos días tiene horario cortado: cierra un rato, por ejemplo entre el almuerzo y la cena, y vuelve a abrir más tarde. El horario puede cambiar en feriados, fines de semana largos, Fiestas Patrias y entre Navidad y Año Nuevo, y en la costa y el sur también fuera de la temporada de verano: si vas especialmente, llama antes.
¿Ambrosia Restaurant abre los domingos?
Sí, los domingos el horario es 13:00–16:00.
¿Cómo me comunico con Ambrosia Restaurant?
Puedes llamar a Ambrosia Restaurant al 2 2217 3075.
¿Qué valoración tiene Ambrosia Restaurant en Google?
Ambrosia Restaurant tiene una valoración de 4,4 sobre 5 en Google (1.286 reseñas).
¿Ambrosia Restaurant tiene sitio web?
Sí, el sitio de Ambrosia Restaurant es ambrosia.cl (tienes el enlace en esta página).
¿Qué medios de pago acepta Ambrosia Restaurant?
La ficha no indica los medios de pago. En Chile lo más común es efectivo en pesos chilenos, tarjetas de débito (Redcompra) y crédito, transferencia electrónica, que se usa mucho incluso en negocios chicos, y pago con QR o billeteras como Mercado Pago, MACH o Tenpo. Pide siempre tu boleta. Si piensas pagar con tarjeta, pregunta antes, sobre todo en negocios chicos y ferias.
Más opciones: Restaurantes en Vitacura
Ver todo: Restaurantes en Vitacura →Nolia Brunch Bar
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