Shōgun

Vida Rodriguez Palacios Hace un mes

La comida nada que decir, muy rico todo. Los garzones poco pendientes, pedimos al menos 3 veces que se encendiera el aire y nada.

Erick Retamal Hace 2 meses

Nuevo galpón en Víctor Manuel con Franklin, excelente ambiente interno, conviven todas las cocinas en una especie de patio de comida. En esta ocasión almorzamos en SHOGUN comida japonesa ubicado al final del pasillo, solicitamos un arroz con pollo frito que está 10 de 10, el pollo frito y luego pasado por una salsa dulce exquisita que combina muy bien con el arroz. Un yakisoba que el único detalle es que tiene spaguetis “normales” y no tipo japoneses de arroz, sin embargo, todo en su punto y muy bien sazonado. Recomendado a mitad de precio que otros por el sector.

Catalina Hace 3 meses

La primera vez que fui, me invitó una amiga japonesa porque este lugar conserva su tradición. No recordaba su ubicación hasta que ayer lo encontré por casualidad junto a mi pareja. Nos encantó la comida. Creo, eso sí, que lo mejor es siempre pedir una recomendación antes de seleccionar el plato. Me encantaron las bolitas con pulpo. El katsu curry estaba muy rico, parece un plato muy típico y casero. No tiene una gran presentación, aún así, es muy sabroso y contundente. Lo que extrañé, fueron los paños húmedos que se expanden con agua caliente y una mejor calidad en los palillos. Aún así, definitivamente volvería.

Fran Contreras Herrera Hace 4 meses

Me encantó! tienen una carta amplia con platos japoneses que no se encuentran fácilmente en otros restaurantes. Los sabores y ambientación logran hacerte sentir en Japón. Pudimos probar udon, takoyaki, verduras tempera y sushi, todo muy rico.

Sebastian Lobos Hace 6 meses

Pedimos el Korokke y el Sushi para 2 personas (sugerencia del chef), pero la experiencia fue decepcionante. El Korokke consistía en dos croquetas de puré fritas con trozos mínimos de carne, acompañadas por una salsa sin carácter. Sin embargo, lo más desafortunado de la preparación fue la decoración con fideos tipo corbatitas, más propios de una sopa de pollo casera que de un plato que pretende tener inspiración japonesa. Ese detalle no solo desentona por completo con la propuesta, sino que además empobrece visual y gastronómicamente el plato. Considerando su precio, $7.800, me pareció una opción poco cuidada y definitivamente prescindible. En cuanto al sushi para 2 personas, el plato resultó correcto en presentación, pero muy plano en sabor. Predominan el pescado y el atún sin contrastes, sin matices y sin una construcción que haga la experiencia interesante al paladar. En términos generales, fue una propuesta poco memorable. El servicio sin dudas lo mejor porque las camareras están atentas a todas tus necesidades. La comida sin embargo deja mucho que desear para mí es otra trampa de influencers.