Fukasawa by Marcos Baeza

Santiago Marin Duran Hace un mes

Fukasawa es un gran lugar para probar platillos hechos con ingredientes de primera calidad. Muchas opciones exóticas de comida de mar. Todo el pescado se sentía súper fresco. Combinan sabores muy interesantes. Imperdibles los ostiones patagónicos (repetimos) y gran experiencia probar los erizos.

Alex W Hace un mes

Una experiencia redonda de principio a fin. Tanto la atención del personal como la propuesta gastronómica estuvieron a un nivel sobresaliente. Sin duda, es una de las mejores experiencias de sushi que se pueden tener hoy en Santiago; el cuidado por el producto y la ejecución en cada corte se notan de inmediato. Es un lugar totalmente recomendado para quienes busquen sushi de alta calidad. Aunque la cuenta es bastante cara, el estándar de los ingredientes y el servicio hacen que valga completamente cada peso invertido

Nicolas Creado Hace 4 meses

Lo que esperaba y más. Reservamos vía WhatsApp. Fácil y rápido. Llegamos, tengo que admitir que habiendo reservado con tiempo esperaba mejor mesa. Las mesas detrás de la puerta de ingreso no son lo mejor. Pero la atención de Isaac compensó todo. Elegimos una opción librada a eleccion del Garçon. Mejor imposible. Recorrimos los mejores platos. Además, para acompañar un borgoña que no tenía esperanza que tengan en stock y lo consiguieron. Las fotos hablan por sí solas, una experiencia que hay que hacer de visita por Chile sin dudas.

EV DV Hace 6 meses

Las experiencia fue excepcional!! En todos los sentidos, el mejor sushi que comí lejos! Mi mejor experiencia en Chile, nos sentamos en la barra porque no teníamos reserva, la mesera nos escucho atentamente y nos hizo unas recomendaciones que fueron muy certeras, con cada bandeja nos explicaron cómo era la mejor manera de comer nuestras piezas y cómo estaban elaboradas, el chef cocinando en la barra súper cordial ya atento saludaba a cada uno que se retiraba del restaurante. Si estás por ahí no lo dudes ni un segundo!

sofia diaz valdez Hace 6 meses

No teníamos reserv, llegamos 9pm pero no tuvimos que esperar mucho, nos habrán sentado a los 20/30 minutos. El lugar es grande y muy lindo decorado pero la música estaba demasiado fuerte, nos sentíamos en una fiesta electrónica. No se si es la dinámica del lugar siempre o el DJ ese día no se dio cuenta que era un restaurant. Todos gritaban para conversar. Una pareja la lado nuestro pidió cambiarse a la mesa de afuera de li alta que estaba la música. La atención del Garzón fue excelente, muy amable y sus dos recomendaciones que estaban fuera de carta fue lo que más nos gustó; una ostra caliente y una tapa con atún toro. No quisimos ir por el omakase, elegimos nosotros unos rolls: Tártaro de cangrejo dorado y doble camarón envuelto en anguila, no nos sorprendieron, no sentíamos el sabor ni a cangrejo ni a camarón y anguila. Y los camarones trufados para nosotros tenían demasiada salsa. Los tragos muy ricos, tanto el chili sour como el umeshu sour riquísimos !! Y el postre que era una mousse de chocolate amargo también muy rica Nos habían recomendado mucho este lugar, pero no es nuestro estilo.